Í okkar nútíma, snertiflöðu samfélagi, þar sem maturinn er nóg, verða margir okkar vanir að borða á ferðinni, sleppa ekki eldhúsum okkar og panta í eða borða skyndibita. Þó að flestir séu valmöguleikar, hvet ég viðskiptavini við bata til að einbeita sér að því að vera meira uppbyggður og vísvitandi um matarval þeirra.
Máltíð áætlanagerð er mikilvægt kunnátta fyrir bata frá öllum átökum þar á meðal lystarleysi , bulimia nervosa , binge eating disorder og annað tiltekið fóðrun og mataræði (OSFED ).
Það er ekki aðeins mikilvægt fyrir fullorðna sem vinna að eigin bata heldur einnig fyrir foreldra eða umönnunaraðila sem hjálpa börnum, unglingum eða ungum fullorðnum með bata þeirra.
Endurheimt frá einhverri borðarröskun krefst þess að venjulegt mataræði sé eðlilegt. Þetta er best náð með fyrirhuguðum og skipulögðum borðum. Í búsetu- og göngudeildum eru máltíðir venjulega veittar sjúklingum. En fyrir sjúklinga sem batna í göngudeildum verður þetta venjulega gert á eigin spýtur. Í CBT-E , ein af árangursríkustu sönnunargögnum sem byggjast á meðferðarörðugleikum, er almennt ráð fyrir viðskiptavinum að borða á þriggja til fjóra klukkustunda fresti. Dr Christopher Fairburn í handbók CBT-E skrifaði:
Sjúklingar ættu að skipuleggja fyrirfram. Þeir ættu alltaf að vita hvenær þeir ætla að fá næsta máltíð eða snarl og hvað það verður. Til að leggja áherslu á þetta atriði segjum við stundum: "Ef ég ætti að hringja í þig út af bláum, þá ættirðu að geta sagt mér hvenær og hvað næst þú verður að borða."
Sumir með áfengissjúkdóma koma í veg fyrir innkaup matvæla vegna þess að það gerir þau kvíða. Þeir geta endað ekki að borða nóg. Annað fólk með áfengissjúkdóma kemur í veg fyrir að eldhúsin séu geymd vegna þess að þeir eru hræddir við að borða. Þeir kunna að vinda sig upp og láta sig verða of svangur og þá bingeing á unnum matvælum eða panta í mat og overeating.
Fyrir foreldra með barn í bata getur máltíð verið streituvaldandi. Foreldrar geta fundið óvart með stöðugri máltíðablöndun og þjónustu. Þeir gætu einnig þurft að hafa eftirlit með barninu sínu til að ganga úr skugga um að barnið sé ekki oftekið eða að taka þátt í öðrum átökum á átröskunum. Þeir kunna að hafa takmarkaðan tíma til að versla og undirbúa máltíðir. Áframhaldandi áætlanagerð verður enn mikilvægari.
Vegna þess að margir heilbrigðari matvælar eru viðkvæmt, áætlanagerð framundan og sokkinn ferskum ávöxtum og grænmeti getur bætt heilsuna. Máltíð áætlanagerð er oft kostnaður-árangursríkur í samanburði við að fara mat ákvarðanir í síðustu stundu. Flestir í bata finna að þeir verða að fara í búðina amk einu sinni í viku. Skipuleggja á viðeigandi hátt getur komið í veg fyrir þörf fyrir frekari ferðir. Jafnvel ef þú vilt ekki elda, þá er máltíðin enn mikilvæg. Og ef þú ert að hugsa um einhvern með átröskun er máltíðin nauðsynleg fyrir þig.
Aðferðir til fullorðinna sem eru í bata
- Einu sinni í viku skaltu taka 10 mínútur til að skipuleggja að minnsta kosti 5 hádegismat og 5 kvöldverð til að komast í gegnum vikuna. Ef þú vilt að lokum flytja þær í kring og hafa miðdegismatinn þinn á þriðjudaginn í staðinn - ekkert vandamál, þá munt þú hafa innihaldsefni sem þú þarft á hendi.
- Gerðu lista yfir innihaldsefni sem þú þarft að kaupa til að gera þær máltíðir - þetta getur verið raunverulegt uppskriftir sem þú munt elda eða undirbúa hluti sem þú setur saman fyrir máltíðina.
- Áform um að gera að minnsta kosti eina stóra verslun á viku til að komast í gegnum megnið af máltíðum vikunnar. Þú gætir þurft að gera eina viðbótar "innfylltu" verslunarferð.
- Ef þú ert að versla og borða máltíðir fyrir einn og vilt ekki elda, þá er hægt að setja saman heilbrigt, ljúffengt og rólegt máltíðir úr tilbúnum hluta næstum hvaða markaði sem er (Trader Joe er með mikið af góðu góðu hlutum).
- Ef þú ætlar að fá smá máltíðir, þá ertu með hvar og hvað í áætlun þinni.
- Hafa að minnsta kosti tvær mismunandi morgunverðarvalkostir sem þú getur skipt til skiptis.
- Ekki gleyma að skipuleggja snakk.
- Ef þú fylgir mataráætlun gætir þú haft færri ákvarðanir um að gera, en þú munt samt vilja sitja niður einu sinni í viku og gera innkaupalista byggt á mataráætlun þinni.
Máláætlun Aðferðir til umönnunaraðila sem styðja barn í bata
- Í vikulega skaltu setjast niður og gera áætlun fyrir máltíðir fjölskyldunnar í vikuna.
- Skipuleggja að minnsta kosti 4 til 5 kvöldverði fyrir alla fjölskylduna vikulega; Prófaðu máltíðir með íhlutum, sem hægt er að laga að þörfum og óskum hvers eðlis, einfaldlega og með hagkvæmum hætti (dæmi eru tacos eða pasta með sósu, kjöti og grænmeti)
- Leggðu út 5 hádegismat barnsins til að komast í gegnum hverja viku.
- Hafa að minnsta kosti tvær morgunverðarvalkostir sem þú getur skipt til skiptis.
- Kaupa nóg efni fyrir allt snarl barnsins þíns.
- Ef barnið þitt þyrfti að þyngjast, þá munu þeir þurfa oft mikið af mat, þannig að áætlun sé í samræmi við það
A hjálpsamur tól sem ég noti við viðskiptavini (bæði einstaklinga og fjölskyldur) til máltíðarinnar er ókeypis á netinu. Horfðu undir mataráætlun og hlaða niður vikulega mataráætlun / innkaupalista .
Þegar ég er að vinna með bæði fullorðna og unglinga með áfengissjúkdóma sést ég að einstaklingar og foreldrar sem gera tíma fyrir reglulega máltíð og að versla gera betur framfarir í meðferðinni. Skráðir fæðingaraðilar (RDN) geta aðstoðað við mataráætlun fyrir bata. Sjúklingar og fjölskyldur gætu einnig viljað íhuga viðbótarréttindi.
> Tilvísanir:
> Fairburn, Christopher (2008). Vitsmunaleg meðferð og mataræði