Margir sjúklingar með áfengissjúkdóma munu aðeins borða takmarkaða mataræði. Eins og þvagsýki þín hefur þróast gæti verið að þú hafir hætt að borða matvæli sem þú hélst að væri eldis eða innihélt sykur. Eða kannski fórst þú sterkju- eða glútenfrjálst eða ákvað að "borða hreint." Kannski varð þú grænmetisæta eða vegan. Eða kannski skemmaðu grænmeti vegna þess að þú ert áhyggjufullur um að kæfa á þeim, eða leyfðu þér ekki að borða eftirrétti vegna þess að þú trúir ekki að þú getir takmarkað þig við venjulegan hluta.
Ef eitthvað af þessum takmörkunum er einkennin af matarröskunum þínum, þá mun bata þurfa að auka fjölbreytni matarins.
Afleiðingar af takmörkuðu mataræði geta verið næringarskortur, viðhald þyngdar of lítið fyrir líkama þinn og fastur í hringrás bingeing eða hreinsun . Hver þessara aftur gæti valdið alvarlegum læknisfræðilegum fylgikvilla. Með því að auka mataræði sem er borið fram er aðal markmiðið fyrir sjúklinga með hvaða sjúkdómsgreiningu sem er, þar með taldar lystarstol , bulimia nervosa , binge eating disorder, önnur tilgreind fóðrun eða matarröskun (OSFED) eða ónæmissjúkdómur .
Ástæður til að auka mataræði
Það eru margar góðar ástæður fyrir hvaða eiti sem er til að víkka mataræði hans, og þetta á sérstaklega við um einstaklinga í bata:
- Velgengni í vitsmunalegum hegðunarmeðferðum vegna bulimia og binge eating er í tengslum við að verða sveigjanlegri eater . Vitsmunalegt hegðunarmeðferð (CBT) við matarlyst er mest rannsakað og fullgilt meðferð við bulimia nervosa og binge eating disorder. Það er byggt á vitsmunalegum líkani, sem finnur að takmarkandi borða heldur hringrás bingeing og hreinsun. Meðferð til að slíta hringrásinni krefst þess að draga úr mataræði. Rannsóknir sýna að sjúklingar sem taka á sér venja sveigjanlegra borða sýna lækkun á binge-borði og hreinsun.
- Árangursrík meðferð við lystarleysi er í tengslum við fjölbreyttari mataræði . Eitt verulegt einkenni lystarstolsins er takmörkuð mataræði; Stækkun þessarar mataræði er mikilvægt meðferðarmarkmið. Rannsóknir hafa leitt í ljós að einstaklingar sem náðu góðum árangri í að viðhalda bata frá lystarstolseyðingu neytti fjölbreyttari mataræði. Það sýnir einnig að þeir átu matvæli sem voru hærri í fitu og hitaeiningum.
- A fjölbreyttari mataræði dregur úr líkum á að éta einhvern mat sem inniheldur óhollt efni í stærri magni . Það virðist sem í hverri viku að við uppgötva nýjan mat er í tengslum við nokkur hræðileg heilsufarsáhætta. Eitt ár var það beikon. Á undanförnum árum voru hætturnar sem við áhyggjur af MSG, soja eða kvikasilfur í fiski. Þó að margir af þessum áhættu hafi reynst vera vísbending eða einfaldlega ekki satt, besta leiðin til að verja gegn þeim er að víkka mataræði og miðlungs inntaka einhvers matar. Þetta dregur úr hættu á mikilli útsetningu fyrir einu einni efni sem er hættulegt, annaðhvort í orði eða virkni. Ekki tilviljun að borða fjölbreytt matvæli hámarkar líkurnar á því að fá alla næringarefni sem þarf til góðrar heilsu.
- Sveigjanleiki er mikilvægt fyrir fólk sem er næmur fyrir ójafnvægi í orku og tekur í minna hitaeiningum en maður þarf ( eins og margir sjúklingar eru með átröskun ) . Einstaklingar sem borða takmarkaðan mataræði geta verið í meiri hættu á að fá ófullnægjandi mat þegar val þeirra eru takmörkuð. Til dæmis, að taka ferðalag á Interstate, þar sem eina matur valkostur getur verið að hætta að stoppa skyndibitastöðum, gæti verið erfitt fyrir einstakling sem er aðeins tilbúinn að borða hlið salat. Óviljandi að borða nægilega orkuþéttan matvæli gæti leitt til ójafnvægis í orku, sem gæti afturvirkja matarlyst.
- Takmarkað úrval af fæðu getur dregið verulega úr félagslegum tækifærum, en margir þeirra hafa mat sem áherslu . Einstaklingar sem eru óþægilegar í að borða í mismunandi stillingum og neyta mismunandi matarréttinda, mega ekki vera fær um að taka þátt í vinum í tilteknum störfum eða kunna að verða þvinguð til að borða einn. Þessi takmörkun getur skapað takmörk á getu einstaklingsins til að hafa gaman og tengja við aðra.
- Takmarkað matvæli getur skert heiminn þinn . Reynsla nýrra matvæla er næstum óumflýjanlegur þáttur ferðast, og einn af mest spennandi. Fólk með áfengissjúkdóma sem ferðast á veikindatímum eða jafnvel í byrjun bata býr yfirleitt með óþekktum matvælum. Sumir hafa ferðast til landa sem eru þekktir fyrir ótrúlega matargerð og ekki einu sinni tekin einn smekk-tapað tækifæri!
- Þó að borða sömu matvæli endurtekið gæti gefið tilfinningu um öryggi, leiðir það oft til matar "burnout ". Að borða úrval matvæla hjálpar við að viðhalda heilbrigðu áhugi á mat. Sumir með áfengissjúkdóma sem ítrekað borða sama mat, tilkynna oft að fá leiðindi af þeim mat. Þeir hafa einnig tilhneigingu til að tilkynna minna áhuga á að borða og minna ánægju af því að borða. Rannsóknir styðja innsæi að flestir myndu fljótt hjólast af jafnvel uppáhaldsmatnum sínum ef það væri eini kosturinn þeirra og gæti jafnvel dregið úr neyslu þeirra nógu mikið til að léttast, sem gæti aukið hættu á bakslagi.
Í stuttu máli, en takmörkuð mataræði getur þjónað til að draga úr kvíða mannsins til skamms tíma, er þetta þægindi ekki án kostnaðar. Þegar það kemur að mat, fjölbreytni er ekki aðeins krydd lífsins, heldur getur verið lykillinn að bata.
Hvernig á að nálgast aukið mat sveigjanleika
Aukin matur sveigjanleiki er yfirleitt ekki einn af nánustu markmiðum bata nema að mataræði sé mjög takmörkuð, þyngdaraukning er mikilvægt og þyngdaraukning er ekki möguleg án þess að minnsta kosti aukin sveigjanleiki. Oftast er aukin sveigjanleiki beint smá lengra í meðferð þegar sjúklingur notar máltíð reglulega.
Þegar sjúklingur er tilbúinn að byrja að takast á við sveigjanleika matar , er það algengt að byrja með því að gera lista yfir bannað matvæli . Þetta eru venjulega matvæli sem sjúklingur leyfir honum ekki að neyta (eða eykur aðeins í tengslum við binges). Næsta skref er að hægt sé að kynna þessi matvæli í mataræði í hófi. Þetta er dæmi um útsetningu . Í útsetningu meðferð, sjúklingar takast á við aðstæður og hluti sem gera þá kvíða. Í tengslum við endurteknar áhættuskuldbindingar við óttuðan hlut, læra þeir að ekkert slæmt gerist og ótta þeirra minnkar. Útsetning fyrir bönnuð matvæli getur verið skelfilegur en það er mjög árangursrík. Hins vegar því lengur sem þú forðast eitthvað, því skelfilegra verður það.
Ábendingar um umönnunaraðila
Ef þú ert annt um barn með átröskun , þá viltu líka hjálpa til við að auka sveigjanleika mataræði hans. Markmiðið fyrir barnið þitt ætti að vera að skila honum eða henni til að borða alla matvæli sem hann eða hún notaði til að borða um tvö ár áður en það var einhver merki um matarlyst. Í bakslagi átta sig margir foreldrar á að börnin þeirra hafi hægt að útrýma matvælum úr efnisskrá sinni í sumar í allt að tvö eða þrjú ár áður en matarskemmdin var í raun greind. Af þessum sökum er mælt með því að þú farir aftur langt eða lengra til að mynda grunnlínu fyrir að borða hegðun barnsins. Ekki leyfa minniháttar barninu að hætta við fullan endurvinnslu óttafæðis. Að hjálpa barninu þínu að njóta víðtækustu matvæla hjálpar til við að tryggja fullan bata og frelsi.
Orð frá
Bati frá átröskun tekur tíma og hugrekki. Þegar þú hefur tekist að fella óttafæði þína munt þú geta notið meira slökkt samband við mat.
> Heimildir
> Epstein, Leonard H., Jennifer L. Temple, James N. Roemmich og Mark E. Bouton. 2009. "Hjónaband sem einkennist af inntöku manna." Sálfræðileg endurskoðun 116 (2): 384-407. https://doi.org/ 10.1037 / a0015074.
> Latner, JD & GT Wilson 2000. "Vitsmunalegt-hegðunarmeðferð og næringarráðgjöf við meðferð á bulimia nervosa og binge eating." Matarhegðun 1: 3-21.
> Schebendach, Janet E., Laurel E. Mayer, Michael J. Devlin, Evelyn Attia, Isobel R. Contento, Randi L. Wolf og B. Timothy Walsh. 2011. "Matur val og mataræði fjölbreytni í þyngd-endurnýjuðum sjúklingum með lystarleysi." Journal of American Dietetic Association 111 (5): 732-36. https://doi.org/ 10.1016 / j.jada.2011.02.002.