Skilningur á fælni sem tengist matvæli
Maturfælni getur verið lífshættuleg, komið í veg fyrir að þjást af að prófa nýjar veitingastaðir eða jafnvel taka þátt í fjölskyldusamkomum. Í öfgafullum tilvikum getur matfælni jafnvel haft áhrif á heilsu og veldur takmarkaðri mataræði sem skortir nauðsynleg næringarefni. Þó að allir matfælni geti haft svipuð áhrif, geta orsakir og einkenni verið mjög mismunandi.
Ótta við mat
Stundum rangt fyrir matarlyst, cibophobia er í raun ótta við mat.
Þeir sem eru með áfengissjúkdóma draga almennt í sér tengsl á milli borða og líkama ímynd , en fólk með cibophobia óttast maturinn sjálft.
Cibophobia fellur venjulega í mynstur. Sumir eru hræddir við mjög viðkvæman mat eins og majónes. Aðrir hafa áhyggjur af kjöti sem er undir húð eða hlutir sem eru að nálgast lokadagsetningar þeirra. Sumir með cibophobia eru hræddir um að elda, en sumir neita að borða mat sem er eldaður af öðrum.
Að takast á við cibophobia getur verið krefjandi. Að læra uppskriftir, kynna þér fjölbreytt úrval matvæla og matreiðsluaðferða og smám saman auka sjóndeildarhringinn þinn getur hjálpað til með væga ótta. Fleiri alvarlegar einkenni gætu þurft aðstoð geðheilbrigðisstarfsfólks.
Ótta við matreiðslu
Mageirocophobia, eða ótta við matreiðslu, fellur í fjölmargir undirgerðir. Þú gætir haft áhyggjur af félagslegum afleiðingum kynningar eða matvæla. Kannski þú þráir ofgnótt, áhyggjur af því að þú gætir ofhitað eða neytt matinn.
Eða kannski ertu hræddur við eldunarferlið, slasað þig í eldhúsinu eða átt í vandræðum með að fylgja uppskrift.
A hluti af mageirocophobia hits legions af kokkum heima á veturna frí. Playfully heitir "diemeleagrisphobia" eða "deyja, ótti við kalkúna", af Food Network orðstír Alton Brown, ótta við að elda frí kalkúnn getur verið ákafur.
Tugir sjónvarpsþátta, vefsíður og jafnvel sérstakt Butterball Turkey Talk-Line eru til staðar til að hjálpa heima að elda í gegnum árlegar hátíðir þeirra.
Aðferðir til að takast á við ótta við matreiðslu veltur á alvarleika og nákvæmri ótta sem þú hefur. Í mörgum tilfellum geturðu veitt þér langan tíma til að létta kvíða og þjóna aðeins kunnuglegum uppskriftir fyrir gesti og gera ráð fyrir hjálp fjölskyldumeðlima. Ef þú ert ekki ófær um að létta eigin ótta, getur verið nauðsynlegt að leita aðstoðar elda kennara eða andlega heilsu.
Ótti nýrra matvæla
Sérstaklega algeng hjá börnum, breytist matur neophobia stundum í ævilangt ótta við að reyna nýjar matvæli. Margir þjáendur eiga í vandræðum með ákveðna flokka matvæla, svo sem sushi eða innmatur, eða með sérstökum áferð. Aðrir eru hræddir við að reyna neitt nýtt mat yfirleitt. Neophobia matvæla tengist neophobia eða ótta við nýjar hlutir, auk ótta við hið óþekkta.
Ótti um uppköst
Ótti við uppköst, eða smáfælni getur valdið mjög takmörkuð mataræði. Þú gætir haft áhyggjur af því að tiltekin matur er undirbúin eða skemmd. Þú gætir neitað að borða hluti sem þú skynjar eins og magaóþrýsting, svo sem sterkan diskar eða hrár grænmeti. Sumir neita að borða yfirleitt þegar þeir eru úti í almenningi eða hafa ekki greiðan aðgang að salerni.
Ótti við uppköst getur verið tengt ótta við að tapa stjórn; Í alvarlegum tilfellum gæti það að lokum leitt til agoraphobia .
Heimild:
American Psychiatric Association. (1994). Greining og tölfræðileg handbók um geðraskanir (4. útgáfa) . Washington, DC: Höfundur.