Mageirocophobia, eða ótta við að elda, getur tekið mörg form. Sumir eru aðeins hræddir við að elda fyrir stóra hópa, á meðan aðrir eru hræddir við að þeyttast eggjastokkum fyrir sig. Mageirocophobia er mjög algengt, þó að það sé aðeins talið fælni þegar það er nógu sterkt til að trufla daglegt líf.
Tegundir
Flestir sem óttast að elda eru í raun hræddir við einn eða fleiri þætti eða hugsanlegar niðurstöður eldunarferlisins.
Ef mageirocophobia þín er alvarleg getur þú fundið að flest eða öll þessi atriði eiga við um þig.
- Ótti við að valda veikindum - Þetta virðist vera algengasta matreiðslufælni allra. Það er satt að það eru ýmsar mögulegar matarskemmdir sjúkdómar og fjölmiðlaumfjöllun hefur leitt okkur til að trúa því að þær séu nokkuð algengar. Fólk sem hefur þessa ótta er yfirleitt hræddur við mengun, skemmdir og / eða undercooking. Þessi ótti kann að verða algengari hjá þeim sem ekki skilja fullkomlega ástæðurnar fyrir mörgum "matarreglum" og þeim sem eyða miklum tíma í að lesa um matarskertar sjúkdóma.
- Ótti við að þjóna ómeðhöndlaða mat - Þessi ópíó getur skipt í marga þætti. A einhver fjöldi af kokkum er óvart með kryddi valkosti. Þeir treysta ekki eigin hæfileika sína til að blanda bragði eða ákvarða bestu ákvarðanir fyrir hvert fat. Margir kokkar óttast að elda eða hafa matinn sinn út að vera þurr eða soggig.
- Kynningarhugmyndir - Sumir kokkar eru fullkomnunarfræðingar. Þeir kunna að hafa áhyggjur af því hvernig maturinn lítur út, hvort gleraugu séu algjörlega blettlaus og jafnvel hvort dúkurinn sé fullkomlega miðjuður. Þessi fælni virðist oftast koma fram þegar þú veitir kvöldmat eða annars skemmtilegt heima hjá þér. Sumir kokkar upplifa þetta þó jafnvel þegar þeir elda í nánu fjölskyldu.
- Ótti við matreiðsluferlið - Margir kokkar hafa áhyggjur af að klippa sig, brenna sig eða hafa aðra erfiðleika við ferlið. Sumir eru hræddir við aðferðir sem þeir skilja ekki að fullu, frá blanching til að rækta.
- Ótti við uppskriftir - Sumir kokkar eru hræddir við uppskriftir sem virðast flóknar eða of langir. Þeir kunna að spyrja hæfileika sína til að framkvæma allar skrefin eða hafa áhyggjur af því að þeir missi af skrefi.
Fylgikvillar
Margir geta tekist á við væga til í meðallagi mageirocophobia einfaldlega með því að forðast tiltekna þætti matreiðslu sem gera þau taugaóstyrk. Hins vegar geta alvarleg tilfelli af fælni orðið lífshættuleg. Að lifa með einhverjum phobia getur að lokum leitt til fylgikvilla, allt frá þunglyndi til annarra kvíðavandamála . Að auki hefur eldhúsið mikilvægt tilfinningalegt hlutverk í lífi margra manna, sem gerir mageirocophobia sérstaklega hrikalegt.
Margir fjölskyldur og hópar vina njóta góðs af að koma saman fyrir máltíðir, sérstaklega á hátíðum. Þessir atburðir eru oft pottþéttir í náttúrunni og það getur verið óþægilegt að alltaf vera sá sem færir servíettur eða kartöflur. Til skiptis skiptast nokkrar hópar á hýsingu vandaðar kvöldmatarveislur og vanhæfni til að eiga sér stað getur gert þig ófullnægjandi.
Að auki verða margir áhyggjur af mageirocophobia þeirra þegar þau eru með börn. Þú gætir fundið ábyrgð á að fæða börnin þín heilbrigt, heimabakað máltíð og upplifa sekt eða kvíða þegar það gerist ekki.
Sumir með þessa fælni giftast einhverjum sem elskar að elda. Í fyrsta lagi getur maka þinn virkilega notið þess að elda fyrir þig. Með tímanum, þó, gæti hann eða hún byrjað að hneyksla aldrei að hafa frían dag frá þessari skyldu. Þú gætir líka byrjað að vera sekur eða jafnvel háð því að maki þínum er að veita þér næringu þína.
Meðferð
Það fer eftir því hversu alvarlegt það er að meðhöndla ótta við matreiðslu á ýmsa vegu.
Ef fælni þín er alvarleg eða lífshættuleg getur hugræn meðferðarmeðferð hjálpað þér að læra að skipta um ótta þín með jákvæðri sjálftali. Lyf geta verið gagnlegt við að koma með sannarlega þrjóskur fælni undir stjórn.
Þegar fælni þín er ekki lengur yfirþyrmandi, gætir þú fundið að læra og æfa nýjar hæfileika í eldhúsinu er gagnlegt. Hins vegar, að reyna að þvinga þig í gegnum phobia getur raunverulega gert það verra, þar sem elda krefst nokkuð bratta læra. Það er mikilvægt að vera sálfræðilega tilbúinn til að takast á við óumflýjanleg mistök áður en þú heldur áfram, eða þú gætir í raun lækkað fælni.
Með rétta meðferð er hægt að stjórna mageirocophobia með góðum árangri. Lestu um hvernig á að finna sálfræðing fyrir ábendingar um val á áreiðanlegum geðheilbrigðisstarfsfólki .
> Heimild:
American Psychiatric Association. (1994). Greining og tölfræðileg handbók um geðraskanir (4. útgáfa) . Washington, DC: Höfundur.