Vítamín eru í auknum mæli að gera fréttirnar þegar við lærum meira um áhrif þeirra og mikilvægi fyrir heilsu. Vegna þess að vítamín og næringarefna geta haft áhrif á skap, geta vítamín verið hugsanlegt tæki til streitu í ákveðnum aðstæðum. Það hjálpar til við að vita hvaða vítamín hafa áhrif, og hvað áhrifin eru.
Nýlega var ég fær um að ná í sameindalíffræðingi Brian Dixon, doktorsgráðu og skráða dýralækni John Bosse, sem báðir vinna fyrir USANA Health Sciences.
Ég spurði nokkrar spurningar um hvernig vítamín getur haft áhrif á streitu og fengið nokkrar ítarlegar svör sem þau náðu saman. Eftirfarandi er afrit af því viðtali, sem fer eingöngu fyrir.
Hvernig hefur hvert af vítamínum áhrif á líkamann?
Vítamín hjálpa líkamanum að sinna árangri og fjölfæðubótarefni geta hjálpað til við að tryggja að þú sért einnig að fá skammta af hverju steinefni sem þú þarft. Mikilvægt er að hafa í huga að vítamín og steinefni virka ekki einangrun og að nota of mikið af einum næringarefnum getur haft víðtæk áhrif og í raun orðið skaðlegt. Einnig, þar sem mörg vítamín og steinefni vinna saman, ef einstaklingur er lítill á einn, líkamsvirkni í heild er ekki ákjósanlegur. Vítamín A, C og E eru öflug andoxunarefni. Brjóta niður matinn okkar og færa líkama okkar býr til mörgum sindurefnum sem geta leitt til uppsafnaðra skemmda á frumunum okkar. Margir umhverfisáhættur framleiða einnig verulegan sindurefnahvarf, sem er eðlilegt, en með tímanum, einkum með mikilli útsetningu, sjá líkamar okkar áhrif á frumuáverkanir þeirra.
Andoxunarefni hjálpa okkur betur að verja þessa skemmd.
B vítamínin, til dæmis, þíamín (B1), ríbóflavín (B2), níasín (B3), pantótensýra (B5), pýridoxín (B6) og biotín (B7) vinna fyrst og fremst með því að starfa sem milliliðir í að hjálpa líkama okkar: 1 ) fá orku frá matnum sem við borðum eða 2) búið til ný efni í líkamanum.
Hugsaðu um b-vítamín sem að vinna saman eins og starfsmenn í samkoma. Línan getur samt unnið ef einhver vantar, en ekki eins áhrifaríkan hátt. Sumir af b vítamínunum, svo sem fólínsýru (B9) og kóbalamín (B12), hafa sérstaklega mikilvægar hlutverk og eru nefndar vegna þess að inntaka þeirra er almennt lágt. B12 vítamín og fólínsýra eru mikilvæg í því að búa til heilbrigt DNA, erfðafræðilega efni í frumum okkar. Þeir hjálpa einnig að halda homocysteine stigum í skefjum. Homocysteine er efni sem myndast við umbrot amínósýru þar sem mikið magn er tengt hjartasjúkdómum. D-vítamín gegnir mjög mikilvægu hlutverki í beinum og ónæmiskerfi. Rúmmál gagna um D-vítamín er að vaxa hratt og sífellt rannsóknir benda til hlutverkar í hjarta-, vöðva- og heilsufari. C-vítamín er einnig mikilvægt fyrir myndun kollagen sem hefur mikil áhrif á heilsu okkar í húð, sinum og liðböndum, en D-vítamín er gagnlegt fyrir bein heilsu. K-vítamín er óaðskiljanlegur leikmaður í blóðstorknun, kemur í veg fyrir mikla blæðingu þegar við höfum sár og kollagenið, sem kynnt er með C-vítamíni, hjálpar til við að mynda nýtt vef til að loka sár og sterka vefjum, sem þola ekki sár.
Þetta eru bara nokkur dæmi um samvinnu milli vítamína, mundu að það er líka mikið samstarf milli vítamína og steinefna, svo sem vítamín D & K sem vinnur með kalsíum til að búa til sterka bein.
Hvaða vítamín eru mest gagnlegar fyrir streituþenslu?
Það er mikilvægt að muna að "streita" geti vísað tilfinningalegt fyrirbæri af streitu eða frumu oxunartruflunum frá myndun frjálsra geisla sem við gætum ekki fundið fyrir sem veldur streitu og skemmdum á frumum okkar. Þar sem líkamarnir okkar eru samsettar af mörgum frumum, geta þau í tímanum sýnt fram á skemmdir og aðstæður sem hægt er að sjá á líkamsstiginu.
Að því er varðar skynjulegt andlegt álag hefur að minnsta kosti þrjár rannsóknir sýnt að viðbót við B vítamín, í tvær til tólf vikur, getur aukið huglæga skap og streitu. Þó að þessar rannsóknir hafi verið stjórnað með lyfleysu, er þetta nokkuð nýtt svæði rannsókna sem flestir vísindamenn myndu ekki íhuga afgerandi.
Til að draga úr frumu oxunarálagi getur verið þess virði að fella inn gott andoxunarefni í mataræði. Andoxunarefni eins og vítamín A, C og E veita vernd sem getur hjálpað til við að draga úr óhefðbundnum skaða. Frístætt myndun eykst þegar líkamarnir eru stressaðir. Þó að sindurefnum sé eðlileg aukaafurðir um frumu umbrot, geta sindurefni einnig stafað af útsetningu fyrir mengun, reykingum, áfengisneyslu og mataræði sem er mikið í fitu. Ef þú bætir andoxunarefni við daglegt viðbót getur þú hjálpað til við hjálpina.
Eru fjölvítamín nóg? Hvaða tegund af vítamínreglum er best fyrir líkamlega og tilfinningalega vellíðan?
Þótt fjölvítamín séu góð leið til að kynna þig fyrir viðbótarefni, þá eru þau ekki endilega að vera nóg. Ef þú ert ekki viss um hvort núverandi vítamín þitt sé best fyrir þig skaltu vísa til Nutrisearch Samanburðarleiðbeiningar um næringaruppbót af Lyle MacWilliam til að sjá hvernig vítamínhlutfall þitt gagnvart öðrum. Þegar þú hefur eitt í huga, ættir þú að hitta lækninn þinn og mataræði til að sérsníða viðbótarkerfið fyrir þörfum þínum. Þegar það kemur að líkamlegri vellíðan veltur það að lokum á manninn, hversu virkir þeir eru og umhverfið sem þeir búa í. Til dæmis gæti innandyra íþróttamaður þurft meira D-vítamín en íþróttamaður sem sinnir úti. Hins vegar skulu allir íþróttamenn sem eru í miklum mæli ganga úr skugga um að þeir séu að nota nægilegt framboð til að stuðla að beinni, vöðvum, liðum og ónæmiskerfi. Rannsóknir í auknum mæli sýna að það er mjög erfitt að neyta nóg D-vítamín úr mataræði og viðbót getur verið skynsamlegt.
Enn fremur eru öflugir íþróttamenn og einstaklingar sem starfa í atvinnugreinum sem fela í sér mikla útsetningu fyrir efnum og mengunarefnum meiri oxunarálagi og mun líklega njóta góðs af andoxunarefni eins og C og E. vítamín.
Hvers konar áhrif geta vítamín haft? Er það sambærilegt við aðrar áhættustjórnunarmöguleika?
Besta leiðin til að meðhöndla streitu er að viðhalda heilbrigðu lífsstíl sem styður bestu heilsu. Vítamín geta þjónað sem góðan hrós fyrir aðra tilfinningalega álagsstjórnun, eins og æfing, framsækin vöðvaslakandi , naps, góðan svefn og djúp öndun, en eru ekki í staðinn. Þú gætir tekið eftir aukningu á orkustigi þínu innan skamms upphafs viðbótar og þetta gæti hjálpað til við að skynja tilfinningalega álag. Það er þó mikilvægt að hafa í huga að það tekur yfirleitt nokkra mánuði að byggja upp magn næringarefna í líkamanum sem er nógu hátt til að upplifa áberandi árangur. Emotional streitu stjórnun tækni venjulega veita áberandi árangur fyrr. Hins vegar, þegar kemur að því að berjast gegn langvarandi oxunarálagi, byrjar andoxunarefnablöndur strax og veita mörgum kostum til að auka heilsu. Að lokum auka þessi ávinningur langtímaáhrif á þann hátt sem þú getur fundið og jafnvel í þeim sem þú getur ekki.
Ertu í lagi að byrja að taka vítamín strax eða ættðu að hafa samband við lækninn þinn fyrst?
A viðbót stjórn ætti að byrja með hágæða viðbót, svo sem fjölvítamín. Hins vegar, ef þú hefur sérstakar þarfir eða áhyggjur ættirðu alltaf að hafa samband við lækni áður en þú tekur viðbót. Þetta er sérstaklega mælt með því að þú sért barnshafandi, hugsar um að verða barnshafandi, ert með barn á brjósti, tekur einhver lyf eða meðhöndlaðir með öðrum sjúkdómum / ástandi, til að tryggja að þú sért að heilsa þínum þörfum.
Öryggi og hreinleiki vítamína eru aðrar algengar áhyggjur. Það er venjulega öruggasta að kaupa frá fyrirtæki sem hefur verið í viðskiptum um stund og er þekkt fyrir hágæða vöruframleiðslu. Ekki vera hræddur við að versla, ekki bara fyrir verð, heldur til að tryggja að það sem þú heldur að þú setir í líkamann þinn sé í raun það sem er í flöskunni. Til dæmis, ef þú skráir þig inn á http://www.nsf.org/certified/dietary/ getur þú fengið aðgang að upplýsingum frá þriðja aðila frá National Science Foundation (NSF) til að láta þig vita ef þær vörur sem þú ert að íhuga að taka eru hreint og ókeypis af mengunarefnum. Það eru jafnvel nokkur fyrirtæki, svo sem USANA Health Sciences, sem halda FDA skráningu, sem tryggir að vörur þeirra séu haldið í hæsta gæðaflokki fyrir gæði og hreinleika.
Hlutverk mannslíkamans er ótrúlegt samspil margra líffæra og kerfa. Rétt næring veitir eldsneyti og milliefni (vítamín) til að gera óaðfinnanlega samþættingu þessara kerfa kleift að framleiða lifandi, heilbrigða einstakling. Því miður eru margar umhverfisáhættur, bæði tilfinningalega og líkamlega, sem geta truflað heimsstöðu okkar og krafist þess að við getum tekið áhættustjórnunarkerfi okkar í hak. Samhliða öðrum aðferðum geta vítamín gegnt lykilhlutverki við að viðhalda heilbrigði og stjórna daglegu streitu. Viðbót verður enn mikilvægara fyrir meirihluta Bandaríkjamanna sem neyta mataræði sem er ófullnægjandi í svo mörgum vítamínum. Hins vegar eru nokkur mikilvæg atriði til að skilja og íhuga þegar þú velur vítamínuppbótarmeðferð, sérstaklega með streituhætti í huga.
Eftir að hafa lesið þessa grein hefurðu nú betri skilning á samtengdu hlutverki vítamínsins í líkamanum, greinarmun á tegundum streitu og raunhæfar væntingar um vítamínuppbót. Flestir einstaklingar geta notið góðs af reglulegri fjölvítamínuppbót til að bæta heilbrigða lífsstíl. Kostir góðrar viðbótar- og næringaráætlunar munu líklega verða augljósar þegar þú ert aldur því að þeir sem hafa fengið bestu næringarefni til lengri tíma litið munu hafa miklu minni hættu á að þróa langvarandi hrörnunarsjúkdóma. Talaðu við lækni eða næringarfræðing til að fá nánari áætlun um að hámarka heilsuna þína.
Brian Dixon, Ph.D. er framkvæmdastjóri vöruþróunar í Bandaríkjunum, heilbrigðisvísindum þar sem hann auðveldar og stjórnar klínískum rannsóknum. Hann hefur doktorsprófi í sameinda- og frumu líffræði frá Oregon State University.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT er skráð dýralæknir og löggiltur einkaþjálfari sem sérhæfir sig í íþróttafæði. Hann hlaut meistaranámi sínum í íþróttadýralækningum frá University of Utah og bachelor gráðu í æfingarfræði frá Colby-Sawyer College.