The frídagur árstíð er tími gleði og hátíð, en það er líka stressi tími. Reyndar, í samræmi við könnun á þessari síðu, finnast nærri 90% svarenda að allt tímabilið sé stressandi. Mikið af þessari frídaglegu streitu kemur frá því að reyna að búa til mynd-fullkomið máltíðir á hátíðum sem grípa yfir tímaritið. Sem betur fer er mikilvægasti þátturinn í frídagur hátíðin og ástríðu er hægt að taka með matnum.
Hér eru nokkrar leiðir til að einfalda frí máltíð :
Einfaldaðu frídagamatið þitt
- Áfram áætlun. Ef þú ákveður hvað á að elda snemma, hafa öll innihaldsefni á hendi og eldaðu matinn á undan tíma - þú getur sparað þér mikið af streitu. Einnig hreinsar húsið viku fyrirfram, þannig að þú leggir áherslu á máltíðablöndun og tekur þrýsting út eins og stór dagur nálgast.
- Einfalda matreiðslu. Ef þú getur tekið flýtileiðir skaltu taka þær. Bakið kalkúnnum í plastpoka, sem heldur því að það sé rakt eins og það eldist og auðveldar hreinsun. Kjósa fyrir augljós kartöflur, fyrirfram skera grænar baunir og baka úr versluninni. Nema þú færir mikla persónulega ánægju af því að elda eitthvað stórkostlegt (og tímafrekt), mun fólk njóta skammtíma matsins meira ef það þýðir að þú ert meira slaka á máltíðinni.
- Skerið niður á mat. Ef þú eldar fyrir aðeins fáeinir, gætir þú hugsað að elda kalkúnabrúða - frekar en allan fuglinn - til að spara tíma og orku. Tyrkneska brjóstin elda hraðar, taka minna undirbúning, sleppa ekki skrokknum á bak, fæða nokkur fólk og afhjúpa dýrindis hvíta kjöt, sem er lægra í fitu. Þó að skemmtilegt sé að hafa leifar, ef hugmyndin um kalkúnnsúpa og kalkúnnsmöndla á næstu tveimur vikum hefur ekki áfrýjað, er þetta góð staður til að einfalda.
- Prófaðu færri hliðarrétti. Það er gaman að hafa hátíð, og það eru margir skapandi uppskriftir á þessum tíma ársins. Ef þú skera niður á rétti, þá geturðu sparað þér nokkuð tíma og fyrirhöfn. Taktu bara grænmeti eða tvo með rúlla og gerðu mikið af þeim. Þessi leið, en það er minna fjölbreytni, það er nóg af mat. Bónus: Þetta getur gert fólk líklegri til að tjá sig og sjá eftir því síðar.
- Leyfðu öðrum að hjálpa. Annar skemmtileg leið til að einfalda máltíðina er að láta aðra aðstoða við hliðarréttina. Ef þú ert með annað fólk kemur, getur þú bara látið alla koma með hliðarrétt eða eftirrétt meðan þú veitir kalkúnn. Ef þú ert aðeins að elda fyrir þitt eigið heimili geturðu látið alla í húsinu bera ábyrgð á annarri hliðinni. Þetta leyfir öllum að líða vel að þeir hafi stuðlað að gleði hátíðarinnar.
- Fáðu úttekt. Ef allt þetta hljómar of flókið er það einfaldari leið. Margir veitingastaðir og jafnvel matvöruverslanir eru farin að bjóða upp á eldaða hátíðir. Allt sem þú gerir er að taka upp soðnu kalkúnn eða skinku (sem hægt er að endurnýta og þjóna þegar þú velur) og nokkra hliðarrétti. Þetta er frábær lausn fyrir þá sem vilja hefja hefðbundna máltíð fyrir frídaginn sinn, en einfaldlega hefur ekki tíma eða getu til að elda einn.
Ábendingar
- Að setja einfaldar borðpappírsbindur, matur sem miðpunktur osfrv. Getur einnig hjálpað.
- Mundu að mikilvægur hluti af hátíðinni er fólkið sem þú ert með, ekki valmyndinni.
- Þú getur einnig einfalt máltíðina með því að æfa streitu stjórnun tækni.
- Ef þú ert að leita að einhverjum góðu uppskriftir í hádeginu, geturðu heimsótt lágmarka carb mataræði eða næringarstöðina.